Ciné-forum 2014
4ème Ciné-Forum EthiCum
27 janvier 2014
Pré des Arts – Valbonne – Alpes Maritimes
En partenariat avec :
Ainsi que :
Maison du Commerce Equitable et Artisans du Monde Nice
Thème
Lutter contre les gaspillages alimentaires
Le Film
Taste the Waste (Goutez au Gaspillage)
de Valentin Thurn
Film plusieurs fois primé :
– Meilleur Film à l’Atlantis Environment and Nature Film Festival
– Meilleur Film Documentaire à EKOFILM
– Mention Spéciale du Film Environnemental au Sunchild Film Festival
230 participants et personnalités (*) dont
Mme Ghislaine Toulemonde 1er Maire-Adjoint Valbonne,
Président(e)s d’Associations amies
et dont Mme Joëlle Noir Président des Visiteurs du Soir
Extrait Synopsis Festival Alimenterre www.festival-alimenterre.org
Le scénario est le même au Japon, aux États-Unis, en Allemagne, en France. La majorité des produits alimentaires partent à la poubelle avant même d’avoir atteint un rayon de supermarché. Des pommes de terre trop grosses, des tomates pas assez rouges, des concombres pas assez droits…
L’enquête menée pour le documentaire révèle que 45 kilos de denrées alimentaires partent à la benne, chaque jour, dans chaque filiale. Les produits sont parfaitement consommables, mais ne correspondent pas aux normes du supermarché. L’esthétique prime sur la nutrition. Taste the waste dévoile les absurdités d’une logique économique créant la surabondance d’un côté et l’extrême pauvreté de l’autre.
Les Intervenants
M. Serge Fallempin
Président-Fondateur de l’Epicerie Solidaire Coup de Pouce Antibes
M. Patrick Mal
Directeur de l’Hyper-Marché Carrefour Antibes
Mme Lydie Tollemer
Juriste au Centre Européen de la Consommation – Strasbourg
M. Philippe Girardot
Chef de Service Contrôle des Aliments – Laboratoire Vétérinaire Départemental
a malheureusement eu un empêchement de dernière minute.
Les questions du Débat
• La DLC (date limite de consommation) de votre yaourt est passée d’un jour… faut-il vraiment le jeter ?
• Mais qu’est-ce donc qu’une DLUO ?
• Quel sont les risques de consommer un produit qui a passé la date limite ?
• Comment éviter les gaspillages ?
• Que fait la « Grande Distribution » ?
• Et que se passe-t-il au plan législatif ?
• Peut-on agir ? Changer les choses ?
Les à-côtés
L’Apéro-Convivial était organisé par :
La Mouansoise de Commerce Equitable
et Les Artisans du Monde – Nice
qui ont proposé boissons et amuse-gueules à des prix très abordables.
Stands
Coup de pouce Antibes
Repair Café Sophia Antipolis CLCV
Evaleco
La Nef
Banque Alimentaire.
Les suites
Soutien au lancement de l’Epicerie Solidaire d’Antibes
« Coop de Pouce »
Pétitions lancées dans le contexte du Ciné-Forum 2014
EthiLab, le Laboratoire d’Idées et d’Expérimentations d’EthiCum a lancé une pétition
pour soutenir activement toutes les initiatives locales afin de supprimer toutes formes de gaspillages de produits alimentaires
Le Repair Café Sophia Antipolis
– créé à la suite du 3ème Ciné-Forum –
a lancé une pétition pour la création d’une Ressourcerie Ouest 06
